eko ikhyar blog

Penemu, penulis dan pembuat peta pertama tentang Kendari adalah Vosmaer (berkebangsaan Belanda) tahun 1831. saya pun mencoba flash back dengan mencari artikel-artikel di internet dan merangkumnya, saya menemukan kata-kata dalam bahasa belanda " Vosmaer JN (1839) Korte beschrijving van het zuid-oostelijk schiereiland van Celebes, in het bijzonder van de Vosmaers-Baai of van Kendari: verrijkt met eenige berigten omtrent den stam der Orang Badjos en meer andere aantekeningen. Verhandelingen van het Bataviaasch Genootschap van Kunsten en Wetenschappen 17: 61–184 " Saya pun mencoba mengartikannya dalam bahasa indonesia

Beberapa tahun terakhir ini trend pertanyaan Kapan nikah kakak ? sangat meresahkan sebagian orang, pasalnya uang panaik melambung tinggi, uang panaik menjadi pembunuh nomer satu setelah jantung dan asam urat, tetapi apakah kamu tahu apa dibalik perkara menikah dan kenapa harus menikah, selain agama kita sangat menganjurkan bahkan menikah muda itu perlu loh. Hollingsworth v. Perry , mengatakan bahwa indikator sebagai tolok ukur kenapa harus menikah ini terkait dengan banyaknya alasan yang kuat bagi mereka untuk membangun cinta dan kehidupan selama puluhan tahun mendatang. Selain agama yang menganjurkan, ada banyak alasan kenapa harus menikah diantaranya adalah penelitian yang menyatakan bahwa orang yang menikah Insya Allah akan hidup lebih lama padahal kita semua tahu bahwa hidup dapat lebih lama dikarenakan tubuh yang harus sehat tetapi mungkin kamu tidak tahu bahwa menikah dapat membuatmu lebih sehat dikarenakan memang ada hubungannya karena pernikahan akan menjalin kesehatan fisik a...

Tahun baru Hijriyah selalu banyak cerita, apalagi buat mereka siswa siswi santri Taman kanak kanak Islam Al Markaz Al Islami, mewarnai adalah salah satu bagian dari pengembangan motorik dan nalar anak yang merupakan salah satu materi ajar di TK Almarkaz, di tahun baru kali ini di adakan lomba mewarnai kaligrafi ibu dan anak, dari tahun ketahun temanya selalu ibu dan anak tidak ada ayah dan anak, tapi tak apalah kata gurunya termasuk ayahnya juga boleh. Sesi perlombaan kali ini terbagi dua, dipermulaan anak akan melakukan start mewarnai dengan dipandu oleh orangtua sang anak, selama 45 menit pertama kegundahan hati mulai mengerogoti pasalnya tak satupun sisi kertas yang di warnai, susah membangun mood dari anak keduaku ini, beda dengan kakak nya yang lebih mudah dikendalikan, berbekal pelajaran sewaktu kakaknya di bangku TK sebelumnya, bahwa mewarnai kaligrafi mempunyai estetika pewarnaan yang berbeda dengan pemandangan atau gambar benda lainnya, kaligrafi mempunyai perlakuan yang tidak...

Cola atau minuman berkarbonasi yang kita minum terbuat dari bahan kimia dan sangat kurang baik buat kesehatan, tahukah kamu cola yang sehat dan herbal? Makanan dan minuman tradisional sudah banyak kita lupakan, karena munculnya berbagai rupa restoran siap saji, tak ada satu pun restoran itu yang tidak menyediakan cola sebagai minuman favorit mereka, katanya secara klinis cola dapat menurunkan resiko akibat mengkonsumsi makanan cepat saji dan dengan cepat menetralkan kembali selera makan, percayakah kamu bahwa  cola adalah sebuah trik pemasaran hidangan siap saji tersebut, saya pernah mendengar cerita setelah meminum cola maka perut yang terasa kenyang akan menetralkan kembali asam lambung sehingga gas akan keluar dan membuat perasaan membaik seperti tidak ada masalah kekenyangan lagi. Artinya cola berperan aktif dalam metabolisme lambung kita, tetapi dilain sisi cola justru ancaman bahaya buat lambung, kembali ke topik awal jika kamu merasa cola itu penting kenapa tidak kita mencari so...

Seperti dicerita sebelumnya, bahwa kreasi fermentis itu sangar bervariasi, JUN adalah salah satunya. Kombucha merupakan warisan dunia yang sangat fenomenal, kaya akan probiotik berbagai macam jenis dan kreasi bahkan manfaat yang sangat mengagumkan, berpaduan dengan madu kombucha menghasilkan JUN kultur, seperti kita ketahui gula tebu menjadi bahan utama kembang biak kultur kombucha, mengganti gula tebu dengan madu akan menghasilkan JUN, persepsi saya ini hanyalah nama, bagaimana jika saya memadukan kombucha dengan cewek yang manis 😂 Warna khas JUN yang kecokelatan, mungkin akan berbeda jika saya menggunakan madu hitam atau madu pahit, saat ini saya menggunakan madu asli dari kolaka, kebetulan saja karena ortu saya bisnis madu di kendari terus yang nanya siapa. Pokoknya sangat senang karena ini adalah kali pertama panen JUN, rasanya yang strong cukup membuat bulu kuduk saya berdiri karena rasanya yang strong very fizy. Kedepan saya akan mencoba memadukan Kombucha atau JUN de...

Mojito, adalah minuman ber-Alkohol  khas Kuba, tak selamanya fermentis harus Alkohol, yuk buat mojito sehat. Kreasi mojito yang sering kita jumpai di negara muslim seperti indonesia adalah memanfaatkan soda non alkohol sebagai bahan baku utama pembuatan mojito, sebagian penggiat fermentis menggunakan WK (Water Kefir) rasa khas asam kefir pastinya sangat menggugah selera dikala dahaga, apalagi menjelang ramadhan mojito sehat yang alami bisa menjadi alternatif cerdas pelepas dahaga dikala berbuka puasa, kefir dipercaya memiliki banyak khasiat karena mengandung bakteri baik seperti lacto basilus yang sangat baik buat pencernaan. Kali ini saya akan berkreasi tidak menggunakan kefir sebagai bahan baku, malinkan kombucha dan jun sebagai bahan utamanya yang semoga memberikan cita rasa yang berbeda. mojito sebenarnya sangat asik jika dijadikan infuse water yang sangat terkenal itu, cita rasa yang sangat fizy dari WK atau Kombucha menjadikan kreasi mojito kali ini pasti sangat berbeda Berikut a...

[caption id="" align="alignnone" width="689" caption="Garlic"] [/caption] sumber foto: fermentasi garlic dari mba rineka dewi alus Garlic (Bawang putih) dipercaya memiliki kandungan probiotik yang sangat bagus buat kesehatan, variasi pengawetan atau fermentasi dari garlic ini sangat banyak, terlihat di gambar diatas adalah bawang putih tunggal sangat banyak dijumpai dipasaran, jika tidak bisa mendapatkannya gunakanlah garlic biasa saja sudah cukup. sumber foto : fermentasi dari om arie toni Membut fermentasi garlic sebenarnya sangat mudah, cukup melakukan standar fermentis saja yaitu menggunakan garam dan cuka, diketahui fungsi garam disini adalah untuk mengurai senyawa dari sayuran atau buah, sehingga vitamin dan probiotik terurai. Nah saya lebih suka mencampurkan kultur sebenarnya karena proses fermentasi akan lebih cepat dikarenakan sudah tersedia bakteri pengurai jadi mempersingkat waktu, dan rasanya pun khas, saya menggunakan kultur kombuca...