Pisang Ijo Amanda

 



 



 

Siapa yang tidak mengenal kuliner khas Makassar yang satu ini, terbuat dari pisang yang dibungkus adonan kulit dari tepung yang sudah diolah dengan santan, gula pasir dan daun pandan.

Pisang ijo ini mempunyai tekstur yang khas yaitu, berbentuk panjang, lonjong menyerupai bentuk pisang yang terbungkus adonan tepung yang berwarna hijau pandan, yang disajikan dengan saus yang terbuat dari santan yang sudah diolah dengan tepung terigu, sehingga menyerupai kolak, dan diberi susu kental manis serta sirup pisang ambon DHT.

Pisang ijo ini akan sangat mudah dijumpai di makassar, sulawesi selatan, menjadi sebuah refrensi Kuliner buat anda yang ingin mencicipi atau memang doyan dengan pisang ijo